경산 중산동 대패삼겹살 맛집 찰만생대패

안녕하세요
이미 유명한 대패삼겹살 맛집
경산 중산동에 위치한 찰만생대패
다녀왔습니다

찰만생대패 경산점
경북 경산시 펜타힐즈2로 57 103호, 104호
중산동 635-1
영업시간 12:00~23:30
브레이크타임 14:30~16:30
주차 상가전용 주차장이 있고
단속시간을 피해 가게 앞 갓길주차 가능합니다

이른 저녁에 방문했는데
이미 손님들이 많이 계시더라고요
경산 찰만생대패는
내부가 크진 않지만
구석구석으로 테이블배치가 잘 되어 있었어요
주말같은 경우엔
웨이팅 발생할 수도 있을것 같아요

경산 중산동 찰만생대패
메뉴 참고하세요
저희는 생대패 삼겹살부터
주문을 했습니다

요즘 궁채절임 나오는 식당을
많이 볼 수 있네요ㅎㅎ
몰랐는데 아삭하고 짭쫄한게
중독적인 맛이예요ㅎㅎ
상차림으로 나오는 초밥이 있는데
밥만 먹어도 맛있더라고요

주문한 대패삼겹살과
한켠에 김치를 올려 열심히 구워줍니다
겹겹이 쌓여 적당한 크기로 잘려 나오는 고기가
처음엔 두꺼운 고기 한 덩이인줄ㅎㅎ
불판에 올려 열을 가하면서
한 장씩 분리하면 쉽게 구울 수 있더라고요

노릇하게 구워진 고기와 김치를 곁들여
쌈도 싸먹어보고 그냥 먹기도 하고
고기에 잡내 없이 대패라 부드럽고
맛있더라고요ㅎㅎ
요즘 삼겹살보다 대패가 더 땡기는데
중산동 찰만생대패도 맛집입니다ㅎㅎ

물냉면도 한 그릇!
살얼음이 동동 띄워진 물냉면 비주얼
보기만 해도 시원할 것 같죠
양념장을 넣지않고 먹는데
여기 냉면 고깃집 냉면이예요ㅎㅎ
알고보니 사동 갈비만에서
직접 레시피를 전수받아 오셨다고 하더라고요
개인적으로 고깃집 냉면을 좋아하는데
찰만생대패 냉면 완전 취향저격입니다

끝으로 볶음밥도 주문해봤어요
큰 밥공기 두개 분량으로
직원분께서 볶아주시는데
불판에 고기와 김치가 어느정도 남아있을 때
볶으면 더욱 더 맛있게 먹을 수 있어요

치즈가루까지 완벽한 비주얼이예요
볶음밥 자체가 맵지않아서
저희집 상전이도 잘 먹더라고요
워낙 맛집이라고 소문난 가게라서
오히려 발길이 안 떨어졌는데
와보니 이해가 되는 수식어입니다ㅎㅎ
주차도 편하고 가게 분위기도 좋고
음식도 맛있어요
직원분들도 친절하시구요ㅎㅎ