경산사동 닭갈비와 닭목살구이집 기가막힌닭

안녕하세요
오늘의 저녁 외식 메뉴는 닭갈비!
경산 사동에 닭갈비와 닭목살구이집
기가막힌닭에 다녀왔습니다

기가막힌닭
경북 경산시 원효로 40길 38
사동 591-3
영업시간 16:00~02:00
매월 2,4번째 화요일 정기휴무
예약문의 0507-1428-0441
주차 가게 앞 도로주차 가능합니다

넓은 내부공간에
고깃집 다운 환기시설이 잘 되어 있는 모습입니다
테이블도 제법 많이 준비되어 있어서
저희도 기다리지 않고 착석할 수 있었어요
매장 안쪽으로 셀프바가 준비되어 있는데
기본 상차람에는 없는 밑반찬도 셀프바에 있으니
한 번씩 확인 해보시길 바랄게요

경산 사동 기가막힌닭 메뉴 참고하세요
저희는 닭갈비로 왕소금과 매콤양념을 주문했어요
기가막힌닭에서는
주문 후 초벌과정으로 약 15분 정도가 소요되니
이 점 참고하시길 바랍니다

주문과 동시에 준비해주시는 밑반찬들
가장 먼저 묵사발이 나오는데
여기 묵사발 맛집입니다 ㅎㅎ
기본 반찬이 세팅된 후
뒤이어 두부김치와 계란찜도 준비 해주셨어요

밑반찬을 야금야금 먹고 있으니
초벌된 닭갈비 왕소금 구이가 먼저 나왔습니다
닭갈비 특유의 향에 불향이 더해져
후각을 사로잡아 당장 불판에다 올려
나머지 덜 익은 부분을 구워줬어요

15분 초벌과정을 거쳐 나온 메뉴인지라
테이블에서는 오래 익힐 필요 없이
금방 닭갈비를 맛볼 수 있었는데요
닭갈비 왕소금은 고기 자체에 소금간이 되어 있어서
다른 양념이 없이 먹어도 간간한게 딱 좋았어요
맵지 않아 아이와 함께 방문했을 때
먹이기도 좋은 메뉴였답니다

다음으로 닭갈비 매운양념이 나왔는데요
왕소금과는 또 다른 비주얼이
불판에 올리자마자 매콤한 향이 확 풍기는게
또 다른 식욕을 자극했습니다

다들 아시겠지만 양념고기는 굽기 힘들잖아요
닭갈비도 예외없이 일부를 태워가며 어렵게 구웠습니다 ㅠㅠ
한 입 먹어봤는데 매콤한 향과 고기가 부드럽긴 한데
뭔가 닭갈비에 양념이 진하게 배어있지 않은 느낌?
고기랑 양념이 따로 노는듯한 느낌을 받았어요

닭갈비로 마늘간장을 못 먹어본게 아쉬워서
닭목살로 마늘간장을 주문해봤어요
진한 마늘간장이 고기에 잘 배어있는게
눈으로도 보이더라고요

노릇노릇하게 구워 먹어보니
닭갈비와는 또다른 식감으로
오늘 기가막힌닭에서 먹은 메뉴 중
제 입맛엔 이게 제일 맛이 있었어요
물론 배부르게 먹긴 했지만
이 근처 알아주는 맛집들이 워낙 많은 거리라서
재 방문은 할까?싶은 곳이었답니다