대구 율하 소곱창 전문점 황소돌곱창

평소 곱창과 대창을 좋아하는데요
대구 율하동에 소곱창 전문점으로
맛집이 있다고 해서 다녀왔습니다
율하 소곱창 전문점 황소돌곱창 입니다

황소돌곱창
대구 동구 율하동로 23길 29 1층
율하동 915-4
영업시간 16:00~24:00
일요일 오픈시간 13:00
라스트오더 22:30
예약문의 053-963-7778
주차 전용주차장이 없어서
주변 갓길이나 골목에 주차 하셔야합니다

늦은 저녁시간에 방문했음에도
손님들이 계속 들어오고 나가고
회전이 제법 빠른 식당이었어요
있는동안 빈자리를 찾기 힘들 정도로
만석이라 동네에선 인기있는 맛집이구나 싶더라고요

대구 율하 맛집 황소도곱창은
고령에서 당일 도축한 신선한 재료를 사용합니다
메뉴는 한판으로 구성되어
곱창,대창,모듬까지 다양하답니다

황소돌곱창은 기본으로
선지 해장국을 준비해주시는데요
이게 기본으로 나오는게 맞나 싶을정도로
그 맛이 일품이었답니다
저는 평소에도 선지해장국을 좋아하는데
맛이 깔끔하고 감칠맛이 도는게
해장국 전문점에서 먹는듯한 느낌이었어요

기본반찬은 간단합니다
고깃집에서 빼놓을 수 없지만
특히 특수부위를 먹을 때 곁들이면
그 맛이 두배가 되는 파절임은
양념을 아끼지않고 자작하게 주셔서
마지막까지 맛있었어요

대파볶음?대파김치?
평소 대파를 좋아하지 않아 잘 안먹지만
신랑은 곱창이랑 잘 어울린다며 좋아했어요
고기가 다 익을때 쯤 불판에 올려 함께 구워주니
그 맛이 더 좋아지더라고요

모듬한판!
양이 어마어마합니다
부추가 대부분인줄 알았는데
고기가 종류별로 엄청 많이 들어있어서
둘이 먹으면 배가 터질정도였어요
양도 많은게 맛도 좋으니
손님들이 많이들 찾아오시는 것 같아요

곱이 잔뜩 들어있는 소곱창은
씹을수록 고소한 맛이 일품이예요
그 외에도 대창,염통 등등
특히 곱창 안에 통마늘이 들어있는게 있는데
이게 진짜 별미였답니다
다만 엄청나게 뜨거우니까 충분히 식혀서 먹어야해요

마무리는 볶음밥!
주방에서 미리 볶아진 밥을
불판에 예쁘게 플레이팅 해주셨어요
볶음밥이 보기와 다르게 맵지않아서
같이 간 상전이도 제법 잘 먹더라고요
참고로 아이들보단 어른들이 술약속으로 오는 곳이라
아이들이 먹을 메뉴는 메뉴판에 없었는데요
저희가 공기밥을 부탁드리니
계란프라이와 김가루를 내어주셨답니다
대구율하맛집 황소돌곱창은 다시 가고싶은 맛집이었어요