안녕하세요
오랜만에 출장으로 방문한 부산에서
물회맛집이라는 대우회센타에 들러
물회를 포장해온 썰 풀어봅니다
대우회센타
부산 영도구 태종로 95번 길 41
봉래동 2가 73-1
둘째,넷째 주 일요일은 휴무
주차 근처 공영주차장 이용
문의 051-412-6336,6337
대우회센타는 참가자미 전문점으로
국내산 가자미회와 물회가 대표 메뉴였어요
회와 물회,그 외에도 탕 종류가 있고
가자미조림도 맛볼 수 있었답니다
저희는 소,대 사이즈 두 개를 주문했고
사장님께 경산까지 가야 한다고 했더니
스티로폼 포장박스에 야채,육수들을
깔끔하게 담아 아이스팩까지 넣어
꼼꼼히 포장해 주셨습니다
이정도면 신선함이 경산까지 유지가 되겠는걸요?
그렇게 약 한 시간 반을 달려
부산 영도에서 경산으로 넘어온 찐 맛집 물회!
저희는 둘 다 소주도 한 잔씩 마시기로 했는데요
부산 대표소주 대선까지
오늘은 부산 상차림 세트다!
이건 같이 넣어 먹을 육수에요
사실 부산 영도에서 경산까지 물회를
포장해 온다고 하는 말에
얼음이 녹으면 맛이 없지 않을까?걱정했는데
여기 대우회센타는 스타일이 달랐어요
이렇게 육수를 따로 챙겨주니까 좋더라고요
많이 부어줄 필요도 없고
물회 재료들이 적당히 비벼질 정도로만
촉촉하게 부어주면 된답니다
육수를 살짝 맛봤는데 약간 한방?재료가 들어간 듯한
향긋함이 느껴지는 게 조금만 부어서
비벼먹는 듯 하니까 색다르더라고요
사실 저 물회는 1년에 한 번
찾을까 말까 할 정도로 별로 생각나지 않는 메뉴인데
부산 영도 물회 대우회센타 물회를 먹어보니까
이제 자꾸 생각날 것 같아요
진짜 너무 너무 제 취향입니다
그냥 먹어도 맛있고
쌈에 싸먹어도 맛있고
생마늘도 별로 안좋아하는데
여긴 생마늘 조합도 왜 이렇게 맛있는지
진짜 흥분해서 밥상을 쾅쾅 쳤다니까요 ㅎㅎ
오늘 진짜 술이 술술 들어갑니다
이렇게 포스팅 하고 있으니까 또 먹고싶네...
쩝...
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